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滋补早饭枸杞菠菜猪肝粥的做法

发布时间:2019-05-15 00:08:17

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1.我用的是圆糯米和大米。

2.放清水浸泡30分钟

3.泡好的米加葱姜放入锅中加水大火煮开转小火盖盖煮45分钟。

4.猪肝买回来去表面筋膜,放入清水将猪肝洗净,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈

5.然后在清水里几滴白醋,将猪肝浸泡1个小时以上

6.将浸泡好的猪肝攥干水份,用白酒、淀粉上浆腌制30分钟

7.菠菜1定要过水,不然含草酸,影响钙的吸收。

8.过水的菠菜切小段

9.枸杞用水浸泡30分钟,洗净待用

10.粥煮好后,放入猪肝煮10分钟

11.拌入菠菜

12.放盐搅匀

13.放枸杞搅匀

14.放黑胡椒,便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 提早浸泡米再煮粥,格外香。2 菠菜放。

3 猪肝放入后不要太长时间,不然容易老

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