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奶油鸡肉蘑菇浓汤的做法

发布时间:2019-05-15 03:07:24

奶油鸡肉蘑菇浓汤的材料鸡胸肉50g口蘑相克食品100g香叶2片盐适当黑胡椒粉适当牛奶相克食品40ml黄油80g面粉20g洋葱相克食品40g 奶油鸡肉蘑菇浓汤的做法图片步骤,怎样做奶油鸡肉蘑菇浓汤好吃?

准备好所有的食材。

鸡肉洗净剁成鸡茸。

洋葱切碎,蘑菇切碎。

炒锅放入少许黄油熔化,放入1半洋葱碎炒香。

放入鸡肉茸翻炒。

鸡肉炒熟关火盛出备用。

锅中再加黄油烧热。

倒入面粉小火炒熟。

成为黄油炒面盛出备用。

汤锅中加少许黄油烧热。

倒入剩下的洋葱碎炒香。

再放入蘑菇翻炒。

加入鸡汤和香叶。

大火煮开加盖小火煮上30分钟。

加入盐调味。

再加少许黑胡椒粉。

然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。

倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。

再加入牛奶拌均匀。把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

西餐的汤主要分为两大类:浓汤和清汤。浓汤1般是将原料煮熟后,加上奶油用搅拌机打碎后饮用,味道浓郁、口感顺滑、营养丰富。对我们比较熟知,恍如多为浓汤,玉米浓汤、土豆浓汤、蘑菇浓汤等,乃至罗宋汤其实也是浓汤的1种。西式浓汤自己在家里也可时不时做做,尝尝鲜,即便是不同的汤,总的方法步骤基本类似,只是换换汤里的内容,这也是它流传较广的缘由之1吧。蘑菇浓汤是1般西餐厅中常出现的开胃汤,味道浓郁,口感香滑,是我比较喜欢的西式浓汤之1。

黄油炒面要用小火渐渐炒,而且面粉不要1次加入,可以分两次加入,这样黄油炒面不容易糊。

没有搅拌机也能够不用搅拌,直接加入黄油炒面搅拌均匀即好。

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